O NAS
Witamy w naszej restauracji, gdzie delektować się można wyjątkową włoską pizzą o średnicy około 30 cm. Nasze ciasto na zakwasie to prawdziwa uczta dla podniebienia, oferując niepowtarzalny smak i lekkostrawny charakter. Miękkość w centrum i chrupkość na brzegach sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwym doznaniem kulinarnej przyjemności. Do przygotowania naszej pizzy używamy włoskiej mąki BIO, której tradycyjna obróbka na kamieniu nadaje niezapomniany aromat. Nowoczesny, hybrydowy piec ceramiczny, pracujący w temperaturze 450 stopni, gwarantuje doskonałe pieczenie i idealną równowagę smakową. Troszczymy się o najwyższą jakość składników, korzystając wyłącznie z włoskich produktów. Zapraszamy do naszej restauracji na wyjątkową podróż smakową, gdzie każdy kęs to niepowtarzalna gratka dla podniebienia.
Co mówią o nas nasi klienci…
Przystawki
Caprese
pomidory, mozzarella, oliwa koperkowa, świeżo mielony pieprz, bazylia
22,00
Focaccia z rozmarynem
rozmaryn, oliwa Extra Vergine, sól morska
21,00
Focaccia parmeńska
oliwa Extra Vergine, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska, rukola
29,00
Krewetki (10 sztuk)
krewetki, masło, białe wino, pietruszka, czosnek
35,00
Oliwki z paluszkami Grissini
19,00
Pizza
Marinara
pomidory pelati, oregano, czosnek, bazylia, oliva Extra Vergine
25,00
Margherita
pomidory pelati, Mozzarella Fior di Latte, bazylia, Grana padano DOP, Oliwa Extra Vergine
32,00
Smak Borów
crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, Pancetta – włoski boczek dojrzewający, natka pietruszki
44,00
Pizza di bufala
pomidory pelati, bazylia, czosnek, oregano, Burrata di Bufala – miękki ser z mleka bawolego wypełniony śmietanką, włoskie pomidory półsuszone
46,00
Salame ricotta
pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Piccante – pikantne włoskie salami, ricotta, rukola
42,00
Nduja
pomidory pelati , mozzarella Fior di Latte, Nduja – miękka pikantna kiełbasa kalabryjska, mascarpone, czerwona cebula, bazylia
44,00
Diavola
pomidory pelati , mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Piccante- pikantne włoskie salami, papryczki peperoncino, bazylia
41,00
Parma
pomidory pelati , mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma, rukola, włoskie pomidory półsuszone, Grana Padano DOP
46,00
Bella Mare
pimidory pelati , mozzarella Fior di Latte, krewetki tygrysie, włoskie pomidory półsuszone, czosnek, natka pietruszki
42,00
Salumi
pomidory pelati , mozzarella Fior di Latte, Salsiccia Piccante – pikantne włoskie salami, Salame Napoli – łagodne włoskie salami, Pancetta – włoski boczek dojrzewający, cebula czerwona
44,00
Salame
Salame – pomidory pelati , mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli – łagodne włoskie salami, bazylia
42,00
Prosciutto
pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Cotto – włoska szynka gotowana, pieczarki, bazylia
39,00
Cotto
pomidory pelati mozzarella Fior di Latte, Cotto – włoska szynka gotowana, Grana Padano DOP, bazylia
38,00
Calzone
pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Cotto, włoska szynka gotowana, pieczarki, czerwona cebula, rukola
43,00
Capricciosa
pomidory pelati, mozzarella Fior di Latte, Cotto – włoska szynka gotowana, pieczarki, Oliwki Taggiasche, karczochy
44,00
NAPOJE CIEPŁE
Rokitnik z miodem
herbata czarna, rokitnik, miód
18,00
Malina z goździkami
herbata czarna, maliny, miód, goździki
16,00
Herbata z cytryną Dilmah
9,00
Kawa Toraldo:
Espresso
8,00
Americano
10,00
Cappuccino
14,00
Latte Macchiato
14,00
MLEKO BEZ LAKTOZY do kawy
2,00
NAPOJE ZIMNE
Woda kropla Beskidu 0,25 l
9,00
Woda nie gaz Karafka
15,00
Coca-Cola 0,25 l
9,00
Coca-Cola Zero 0,25 l
9,00
Sprite 0,25 l
9,00
Fanta 0,25 l
9,00
Tonic Kinley 0,25 l
9,00
Burn 0,25 l
12,00
Soki Pamuła Szklanka 0,25 L
Smaki: Jabłko | Jabłko Wiśnia | Jabłko Gruszka | Jabłko Brzoskwinia |
9,00
Soki Pamuła Dzbanek 0,75 L
Smaki: Jabłko | Jabłko Wiśnia | Jabłko Gruszka | Jabłko Brzoskwinia |
19,00
PIWA
Peroni 0,33 l
12,00
Peroni 0% 0,33 l
12,00
HEFEWEIZEIN Pszeniczne jasne
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 4,8 % OBJ. EKSTR. 12 BLG. Tradycyjne piwo górnej fermentacji, orzeźwiające, lekko kwaskowe w stylu bawarskim z bardzo dużym udziałem słodu pszenicznego, z aromatami bananowo- goździkowymi.
15,00
Jasne pełne
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 4,9 % OBJ. EKSTR. 12 BLG. Klasyczne piwo jasne pełne górnej fermentacji z aromatami zbożowo-kwiatowymi oraz lekką goryczką pochodzącą z polskich odmian chmielu.
15,00
IPA
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 5,7 % OBJ. EKSTR. 13,5 BLG. Piwo angielskie górnej fermentacji o jasnozłotej barwie, mocno goryczkowe z aromatem owoców cytrusowych, żywicznych, ziemistych pochodzących od chmielenia na zimno.
15,00
PACIFIC BITTER
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 4,6 % OBJ. EKSTR. 11 BLG. Piwo angielskie górnej fermentacji o burszty- nowej barwie, średnio goryczkowe z aromatem słodowym z lekką nutą karmelu oraz owocowym akcentem pochodzącym od chmielenia na zimno amerykańskimi odmianami chmielu.
15,00
AMERICAN IPA
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 5,8 % OBJ. EKSTR. 14 BLG. Piwo górnej fermentacji o wyjątkowo mocnym aromacie owoców cytrusowych pochodzących z amerykańskich chmieli z wyraźną goryczką.
15,00
Miodowe
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU 4,7 % OBJ. EKSTR. 11 BLG. Wytrawne piwo: subtelne owoce, delikatne miodowe, bez słodyczy. Zbalansowana goryczka, Świerzy chmiel, wytrawny profil. Harmonijne połączenie nut miodu z brakiem dominującej słodyczy
15,00
KOKTAJLE NA BAZIE WINA
Aperitivo Spritz by Oliwa w Ogniu
Najpopularniejszy włoski drink stanowiący połączenie białego musującego Wina oraz likieru Aperitivo. Wygląda jak letni zachód słońca. W smaku niezwykle orzeźwiający, lekko gorzkawy i cytrusowy posmak dojrzałych pomarańczy. | Region: Włochy
25,00
Bellini by Oliwa w Ogniu
Połączenie dojrzałych białych brzoskwiń z najpopularniejszym włoskim Winem musującym. Niezwykle świeże i delikatne w smaku z miłym słodkim akcentem na finiszu. | Region: Włochy
22,00
Hugo by Oliwa w Ogniu
Połączenie białego musującego Wina z białym Vermouthem oraz syropem z kwiatów czarnego bzu. Niezwykle aromatyczne słodkie i subtelne aromaty letniej beztroski w połączeniu z wytrawnym lekko gorzkim akcentem, tworzą harmonijny drink popularny pod każdą szerokością geograficzną. | Region: Włochy
22,00
Bellini free
Połączenie dojrzałych białych brzoskwiń z najpopularniejszym włoskim Winem musującym. Niezwykle świeże i delikatne w smaku z miłym słodkim akcentem na finiszu. | Region: Włochy
22,00
cassis spritz
Połączenie popularnego wina musującego z wyjątkowym Francuskim likierem uzyskiwanym w wyniku maceracji czarnych porzeczek z Doliny Loary w neutralnym alkoholu. | Kraj: Francja
28,00
WINA DOMU
Tinello bianco veneto
Rodzaj: Półwytrawne | Kraj: Włochy | Region: Veneto
14,00 / 59,00
tinello rosso veneto
Rodzaj: Półwytrawne | Kraj: Włochy | Region: Veneto
14,00 / 59,00
cava Flama d’or sparkling free d.o. cava
Rodzaj: Wytrawne | Kraj: Hiszpania
20,00 / 95,00
DESERY
Panna Cotta z musem owocowym i białym rumem
15,00
Brownie z lodami i owocami
18,00
Tiramisu z likierem migdałowym
16,00
KONTAKT
Telefon
668 – 555 – 477
Adres
Kraszewskiego 10a
86-100 Świecie
E – mail
oliwawogniu@gmail.com